Liburan bersama sahabat selalu meninggalkan cerita dan kenangan yang sulit untuk dilupakan. Di antara sekian banyak destinasi wisata menarik di dunial. Thailand Utara—khususnya wilayah Chiang Rai—menyimpan sebuah permata tersembunyi yang menawarkan keindahan alam luar biasa sekaligus pengalaman wisata edukatif yang menenangkan jiwa. Destinasi tersebut adalah Choui Fong Tea Plantation, sebuah perkebunan teh legendaris yang tidak hanya memanjakan mata. Tetapi juga menjadi surga bagi para pencinta kuliner teh dan penikmat fotografi estetik.
Perjalanan kali ini terasa begitu istimewa karena dilakukan bersama sahabat-sahabat terdekat. Jauh dari hiruk-pikuk kota Bangkok yang sibuk dan penuh sesak. Hamparan hijau kebun teh yang tersusun rapi di atas perbukitan memberikan ketenangan sekaligus kesegaran udara pegunungan yang sangat dirindukan.
Berikut adalah kisah perjalanan seru dan pengalaman mendalam saat menjelajahi keindahan Choui Fong Tea Thailand bersama para sahabat tercinta.
Perjalanan Menuju Dataran Tinggi Chiang Rai
Pagi itu, udara dingin menyambut kedatangan kami di Chiang Rai. Bersama dua orang sahabat, kami memutuskan untuk menyewa mobil pribadi beserta pengemudi lokal agar perjalanan menuju distrik Mae Chan—lokasi perkebunan Choui Fong berada—terasa lebih fleksibel dan nyaman. Perjalanan dari pusat kota Chiang Rai memakan waktu sekitar satu jam setengah.
Sepanjang perjalanan, pemandangan mulai bertransisi dari kawasan perkotaan menjadi jalanan berkelok yang dikelilingi oleh perbukitan hijau dan ladang pertanian warga lokal. Obrolan hangat, canda tawa, serta alunan musik pengiring di dalam mobil membuat waktu tempuh terasa begitu cepat. Sopir kami juga dengan ramah menceritakan sejarah singkat Choui Fong Tea yang telah beroperasi selama beberapa dekade dan menjadi salah satu produsen teh oolong terbesar serta terbaik di Thailand.
Pesona Visual: Mahakarya Hijau di Atas Perbukitan
Begitu kendaraan memasuki gerbang perkebunan Choui Fong Tea, rasa takjub langsung membuncah di dada. Hamparan tanaman teh yang dipangkas dengan presisi rapi membentuk pola undakan (terasering) mengikuti kontur perbukitan. Di bawah langit pagi yang cerah dengan sedikit kabut tipis yang masih menyelimuti puncak bukit. Pemandangan ini tampak seperti lukisan alam raksasa yang hidup.
Kami langsung bergegas turun dari mobil dan berjalan-jalan di sela-sela jalur setapak di antara pohon-pohon teh. Daun teh yang berwarna hijau tua tampak berkilauan terkena pantulan sinar matahari pagi. Udara di sini sangat bersih, sejuk, dan beraroma khas dedaunan alami yang menenangkan pernapasan.
Bagi kami yang gemar mengabadikan momen, tempat ini adalah surga fotografi. Setiap sudut perkebunan menawarkan latar belakang yang Instagramable. Kami bergantian mengambil foto—mulai dari gaya candid berjalan di antara kebun teh, hingga pose ceria bersama latar belakang perbukitan yang luas tak bertepi. Kehadiran sahabat di samping membuat setiap jepretan kamera terasa lebih hidup dan penuh makna.
Menikmati Jamuan Teh Hangat dan Kuliner Unik di Cafe Modern
Setelah puas berkeliling dan berfoto di area perkebunan, matahari mulai meninggi dan perut pun mulai terasa keroncongan. Kami memutuskan untuk mengunjungi kafe modern yang berada di dalam kawasan Choui Fong Tea. Arsitektur kafe ini sangat memukau: mengusung konsep minimalis kontemporer dengan dinding kaca transparan berukuran besar yang menghadap langsung ke arah lembah perkebunan teh.
Kami memilih meja di area outdoor beratap agar bisa merasakan embusan angin pegunungan secara langsung. Menu yang ditawarkan di sini didominasi oleh olahan teh hijau (green tea) berkualitas tinggi. Mulai dari minuman hingga hidangan penutup (dessert).
- Green Tea Roll Cake: Kue gulung matcha yang sangat lembut dengan krim manis yang pas di lidah, meleleh di mulut pada gigitan pertama.
- Matcha Latte & Granita: Secangkir matcha latte hangat untuk saya dan segelas es granita teh hijau untuk sahabat saya, memberikan kombinasi kesegaran yang sempurna untuk melepas penat.
- Teh Oolong Klasik: Satu teko besar teh oolong hangat murni tanpa pemanis yang disajikan secara tradisional, cocok dinikmati bersama-sama sambil bernostalgia dan berbincang santai.
Duduk berdampingan dengan sahabat, menikmati hidangan lezat beraroma teh segar sambil memandangi hamparan hijau sejauh mata memandang adalah definisi kebahagiaan sederhana yang sangat berharga.
Belanja Oleh-Oleh Eksklusif di Toko Suvenir
Sebelum meninggalkan kawasan perkebunan, rasanya kurang lengkap jika tidak mampir ke pusat suvenir resmi Choui Fong. Toko ini menyediakan berbagai macam produk olahan teh pilihan dalam kemasan yang elegan dan higienis.
Mulai dari varian teh oolong premium, green tea bubuk kualitas ekspor. Teh hitam, hingga teh beraroma bunga melati dan osmanthus tersedia di sini. Kami pun sibuk memilih berbagai jenis teh untuk dijadikan buah tangan bagi keluarga di rumah serta sebagai kenang-kenangan perjalanan persahabatan kami. Harganya pun sangat sebanding dengan kualitas premium yang ditawarkan.
Kunjungan ke Choui Fong Tea Plantation di Chiang Rai, Thailand, memberikan lebih dari sekadar pemandangan alam yang indah. Tempat ini menawarkan ketenangan batin, pengalaman kuliner yang memanjakan lidah, serta momen kebersamaan yang mempererat ikatan persahabatan kami.